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牛肉酱收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 牛肉末 1000g
- 葱头 1个
- 西红柿 3个
- 生姜粉 5ml
- 胡椒粉 3ml
- 芝麻油 35ml
- 豆瓣酱 60ml
- 黄豆酱 15ml
- 白糖 5ml
- 干香菇粉 25g
- 生抽 5g
- 老抽 10g
- 料酒 15ml
- 黄油 10g
- 开水 1000ML
- 花生碎 50g
- 白芝麻 50g
牛肉酱的做法步骤
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步骤 1：
切牛肉，剁成碎，因为孩子小所以切的较碎！肉切好加入姜粉、黑胡椒粉、料酒、香菇粉。全部拌匀，入味半小时！ 起锅，热了放黄油融化后倒入葱头碎、西红柿碎，翻炒均匀两分钟，倒入1000毫升开水，烧开
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步骤 2：
同时另起锅，倒入芝麻油，立马放入肉末炒匀，小火炒变色后，倒入之前的汤锅中！
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步骤 3：
翻炒均匀，小火煮三分钟后加入剩下的所有调味料拌匀，煮开即可，如果汤较多可以适当勾欠！薄薄的一点即可，千万别多了！
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步骤 4：
烧开，转小火准备出锅
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步骤 5：
晾凉后把花生碎和熟芝麻加入！成功，伴恋爱大利面吃，绝了！儿子们超喜欢！
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步骤 6：
意大利面
小贴士
晾凉密封放保鲜碗里入冰箱冷藏半个月内吃完！
