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步骤 1:
准备所需原料;
步骤 2:
柠檬用盐搓皮,盐水浸泡10分钟;擦碎并用白糖拌匀备用;
步骤 3:
鸡蛋加30g糖用打蛋器打匀,
步骤 4:
加入淹好的柠檬屑搅匀;
步骤 5:
筛入混合后的低粉、泡打粉、盐,搅拌均匀;
步骤 6:
加入玉米油搅拌均匀,装入裱花袋或加盖保鲜膜放冷藏室40分钟;
步骤 7:
从冷藏室取出面糊放10分钟,模具刷上黄油,用裱花袋(或用勺子)将面糊挤入模具8分满,震两下,放入预热好的烤箱170度,中层,烤20分钟(根据自己家的烤箱调整温度与时间;
步骤 8:
叮咚!柠香玛德琳新鲜出炉了!
步骤 9:
柠香诱人啊!
我做的是约7个的量