这道番茄牛肉汤，汤浓味美、酸甜适口，是丰富家庭餐桌的一道健康菜，也是我家宝宝最爱喝的汤，每次做这道番茄牛肉汤，用这个汤来泡米饭，他都可以吃两大碗！番茄酸酸甜甜的味道，老少皆喜欢吃！番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。