肉沫雪里蕻的做法步骤

• 步骤 1：

  雪里蕻洗净切末

• 步骤 2：

  黄豆放盐大料煮熟

• 步骤 3：

  黄豆煮熟捞出备用，准备肉馅花椒辣椒去籽及姜末

• 步骤 4：

  炒锅放油，放入花椒炸香捞出

• 步骤 5：

  放入肉馅姜末辣椒，炒至肉馅脱水出油，有点干干的状态

• 步骤 6：

  烹入老抽

• 步骤 7：

  放入黄豆略炒片刻

• 步骤 8：

  放入雪里蕻，加入少量水，放上糖小火咕嘟3分钟，待水分脱出，即可出锅

• 步骤 9：

  无论配上粥、面条、馒头还是米饭