做蛋挞有时会剩些奶油,而现在又正是吃南瓜的季节,于是把它俩融合在一起
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步骤 1:
将南瓜切薄片,上蒸锅蒸至软糯
步骤 2:
将蒸熟的南瓜放入料理机打成无颗粒的蓉,这样做出来的汤口感更细腻
步骤 3:
将打好的南瓜蓉倒入锅中,加稀奶油、牛奶、少许炼乳、一点点盐,加热至沸腾,煮2-3分钟即可
步骤 4:
好好享用吧,一点也不比西餐厅差呦,简单易学
我没有加糖,因为这个季节的南瓜本身就已经很甜了,加了少许炼乳,只是突出一下味道,最后一点点盐,不能透出咸味,会更鲜美哦