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步骤 1：
鱼杀好洗净后切大块。
步骤 2：
拍生姜，花椒料酒盐白糖少许淀粉和花生油腌制一个小时。
步骤 3：
热油锅花生油把鱼两面煎下，过热后去除鱼腥味。
步骤 4：
煮好上盘，洒上之前准备好的葱花。
步骤 5：
有木有食欲。大冬天看着热气腾腾的鱼感觉好暖好……
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