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步骤 1：
牛肉切丁用淀粉，胡椒粉腌制
步骤 2：
芹菜，尖椒切丁
步骤 3：
姜，蒜，干辣椒切好备用
步骤 4：
干辣椒，蒜，姜，花椒炸香，放牛肉丁翻炒至变色，再把芹菜，尖椒倒入，加盐生抽炒熟出锅
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