玉米夹心发糕，在清晨的餐桌为家人绽放#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  将玉米面、面粉与白糖、干酵母混合。倒入牛奶，调成稀稠适中的面糊，发酵至两倍大。

• 步骤 2：

  紫薯洗净后蒸饭，剥皮，压成泥，慢慢调入牛奶，能抹开的程度。

• 步骤 3：

  模具内薄薄涂一层油（防沾），发酵好的面糊倒入一半后涂抹紫薯泥。

• 步骤 4：

  再倒入另一半面糊后放在温暖处发酵，约30分钟。等面糊发至模具9成满就可以了，放入蒸锅大火蒸35分钟。

• 步骤 5：

  成品。

• 步骤 6：

  搭配营养早餐。