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油焖大虾收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 对虾 500g
- 盐 1茶匙
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 汤匙
- 生抽 1汤匙
- 醋 半汤匙
- 白糖 一茶匙
油焖大虾的做法步骤
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步骤 1：
虾去虾线，还有可以剪掉虾头和虚线连接的那个尖，这样会更入味，和小龙虾一个道理，原谅楼楼的懒惰哈哈～姜片葱段，食盐，白糖，料酒，还有生抽，也可以加点白酒哦腌制最起码半个小时，会出汤，别倒掉，留着
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步骤 2：
热油哦，多点，别怕！毕竟我们做的是油闷虾～
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步骤 3：
哈哈这时候我们里边的汤就起到了作用，因为有生抽啊，颜色鲜亮，全变红色后，盖盖子小火焖半分钟，注意别干锅…如果汤太少，此步骤省略～然后大火收汁哈哈！
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步骤 4：
当当当当～我会在做过那里发我的茄汁虾哦～嘘！大家偷偷看，哈哈如果有人在评论区炸了…大家主动无视哈哈，低调低调～
本来打算做茄汁大虾的，无奈我跟茄汁大虾有故事，家里领导不让做…好尴尬…这个也蛮好吃的，哈哈
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