番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，一个番茄，两个鸡蛋。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，蛋清蛋白搅拌均匀，番茄切小块

• 步骤 3：

  热锅倒油，稍微多一点，鸡蛋炒散，我稍微放了一点点盐，没有液体了立刻关火铲出锅。

• 步骤 4：

  炒散的鸡蛋先装小碗备用。

• 步骤 5：

  锅里剩的油用来炒番茄。

• 步骤 6：

  番茄断生后，加鸡蛋翻炒一下，加胡椒粉、盐、鸡精调味。

• 步骤 7：

  成品。