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步骤 1:
烧一锅水,锅中放一勺料酒和姜片,水开后下入切好的五花肉焯烫一下 葱切段,姜切片,鹌鹑蛋剥好备用
步骤 2:
锅中放少许油熬糖色,熬制琥珀色
步骤 3:
加入五花肉翻炒
步骤 4:
上色均匀后加一小勺老抽
步骤 5:
加入没过五花肉的开水,将葱、姜、花椒、八角、鹌鹑蛋一并放入锅里小火炖40分钟。 汤汁快收干时加入少许盐。
步骤 6:
撰写制作步骤
步骤 7:
步骤 8:
鹌鹑蛋红烧肉
八宝冬瓜盅
钵钵鸡
糖醋鹌鹑蛋
腰缠万贯(卤鹌鹑蛋版)
五香鹌鹑蛋
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