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冬日暖心素菜混搭收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 油 20毫升
- 小葱 2根
- 生抽 15毫升
- 土豆 2颗
- 茄子 一颗
- 中宽粉条 一份
- 小白菜 一颗
- 冻豆腐 一块
- 蒜 3瓣
- 大料粉 10g
- 花椒粉 10g
- 干姜粉 10g
- 盐 50g
- 西葫芦 一颗
冬日暖心素菜混搭的做法步骤
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步骤 1：
备好食材
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步骤 2：
切好食材
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步骤 3：
放入少许油
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步骤 4：
炝炒西红柿加入花椒粉大料粉各干姜粉，少许酱油，翻炒1分钟
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步骤 5：
加入豆角翻炒1分钟
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步骤 6：
加入土豆翻炒2分钟，加入适量水，慢火炖5分钟
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步骤 7：
加入冻豆腐
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步骤 8：
加入西葫芦慢炖5分钟
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步骤 9：
最后加入粉条和小白菜，适量酱油，盐，慢炖5分钟
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步骤 10：
关火，搅拌，出锅
