有段时间小朋友特别喜欢拌饭,即将蔬菜与大米混合一起煮成的米饭,做起来既省事还好吃,每次做完小朋友都会吃一大碗,经常这么吃担心他长肉肉变成小胖子,所以平时基本上都是做米饭搭配蔬菜吃,碰到他喜欢吃的菜就会多吃些,碰到不喜欢吃的菜,就会少吃些,反正不会饿着。
最近天冷也开始偷懒,能简单搞的就尽量一切从简,于是昨天就用美的AH煲做了个羊排拌饭,用传统的电饭煲做这个饭至少需要35分钟以上时间,采用这个锅只需短短的20分钟就搞定,如果采用快煮时间更短,在节省时间的同时还做出一锅美味的饭是不是两全齐美。
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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
将羊排放锅里焯水,焯水后捞出备用
步骤 3:
锅烧热后倒入少许油,放入洗净切细的洋葱,小火慢慢翻炒
步骤 4:
等洋葱炒出香味后,加入羊排一起翻炒至表面变微黄,然后加入洗净切条的土豆和红萝卜一起翻炒,炒至土豆、红萝卜稍变色时加入盐和生抽翻炒均匀关火
步骤 5:
将炒的菜和洗过水后的大米一起放入麦饭石釜中,加入适量的水,水量比平时煮米饭时少
步骤 6:
麦饭石釜放入AH煲锅中
步骤 7:
盖上AH煲盖子,接通电源,功能菜单上选择煮饭功能的香糯,按启动键
步骤 8:
20分钟左右香喷喷的羊排饭出锅