炸绿豆圆子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  萝卜擦丝

• 步骤 3：

  擦丝萝卜用刀剁碎放在大点的盆里

• 步骤 4：

  豆芽半剁碎放盆

• 步骤 5：

  虾米剁碎放盆

• 步骤 6：

  葱姜剁碎放盆，加辣椒粉，盐，胡椒粉，鸡精，麻辣鲜搅拌均匀

• 步骤 7：

  加面粉和水搅拌均匀

• 步骤 8：

  面糊和成这样挂筷子即可

• 步骤 9：

  锅里放油烧至7成热，面糊用左手挤出圆形，右手边放一碗水，拿个勺子占点水把左手的面团刮在勺里放油锅即可

• 步骤 10：

  面团放的差不多时用筷子动一动以免粘在一起

• 步骤 11：

  炸成金黄色即可出锅了，可以直接吃，也可做菜

• 步骤 12：

  成品