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宫保鸡丁家常版收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 500g
- 胡萝卜 1个
- 黄瓜 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 一勺
- 盐 一勺
- 玉米淀粉 适量
- 生抽 3勺
- 醋 1勺
- 白砂糖 1勺
- 花生米 若干
宫保鸡丁家常版的做法步骤
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步骤 1：
首先 把鸡胸肉 胡萝卜 黄瓜 切丁备用 葱姜蒜切末备用
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步骤 2：
切丁后的鸡胸肉加入适量生抽 淀粉 料酒腌制十分钟
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步骤 3：
配制酱料:味极鲜3勺 糖一小勺 盐一小勺 醋一勺淀粉适量
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步骤 4：
油入锅加热 放入生花生 炸熟出锅 用剩下的油 加入腌好的肉 翻炒至变白色 加入 花生 继续翻炒 加入黄瓜胡萝卜 翻炒 加入酱料 翻炒 根据口味加适量的盐 待胡萝卜熟后 出锅 成功装盘
辛苦工作一天的海星星 回到家 要吃一顿暖暖的饭菜 宫保鸡丁配米饭棒棒哒
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