家里买了好大一袋即食海参,
要我直接吃还是有点发怵。
但是次次都吃海参蒸蛋都吃腻了。
海参本身没什么味道,
所以要和其它食材搭配才能发挥出风味。
豆腐的鲜嫩,菌菇的鲜美,
和海参搭配在一起,
一人一碗正好吃掉一支小海参。
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步骤 1:
准备齐材料。 我的海参真是小小只的, 泥萌如果是大的或者几个人吃, 那就把其它材料翻倍。
步骤 2:
杏鲍菇切半个,切片。
步骤 3:
再切丝。
步骤 4:
半盒豆腐切丝。
步骤 5:
海参切片,放入姜片备用。
步骤 6:
一勺鸡汤,烧开放入杏鲍菇。 没有鸡汤可以用开水, 不要放油比较好。
步骤 7:
放入豆腐。
步骤 8:
放入海参和姜片。
步骤 9:
加入小青菜, 让出来的色彩更好看点, 没有就算啦。 然后盖锅盖焖煮一会收收汁。 出锅前加盐调味。
步骤 10:
这是一人份的汤哦! 趁热吃真的好鲜美哦!
*量大材料泥萌自己翻倍哦!
*我这是即食海参,泥萌要是不是的话,记得要泡发海参哦!