红烧羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗净，冷水下锅去血水！但是切记一定要开盖煮！因为开盖煮羊肉可以减少膻味

• 步骤 2：

  煮好晾凉！

• 步骤 3：

  准备葱姜蒜！胡萝卜！土豆！

• 步骤 4：

  热油！加入一勺白糖！

• 步骤 5：

  葱姜爆锅！把羊肉放进去！煸炒

• 步骤 6：

  炒香后放入土豆胡萝卜！

• 步骤 7：

  加入老汤！盖好盖子！炖30分钟！前15分钟大火！后15分钟文火慢炖！最后收汤汁

• 步骤 8：

  其实这个很像前几天做的鸡腿土豆！但是咱这可是真真的羊肉哦！