蒜香龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  先将龙利鱼解冻，加盐、料酒适量腌制一会儿，切葱白葱丝和姜丝铺鱼上放入锅中，水开后蒸8分钟

• 步骤 2：

  将一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油放碗中，

• 步骤 3：

  加入水少量

• 步骤 4：

  锅中加一点油，

• 步骤 5：

  油烧热后加入蒜末爆香

• 步骤 6：

  爆香后加入调制的酱汁，关火

• 步骤 7：

  将蒸出的水倒掉和葱姜扔掉

• 步骤 8：

  放入蒸锅中

• 步骤 9：

  倒入炒锅中的蒜末酱汁，再蒸3分钟

• 步骤 10：

  摆盘，将葱绿撒在鱼上，完成