荠菜猪肉包#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法步骤

• 步骤 1：

  先和面：面粉放入盆里，少量多次加入清水。

• 步骤 2：

  和成一个软硬合适的面团，静置半小时。

• 步骤 3：

  静置面团的时候来调馅：猪肉加入生姜和大葱放入料理机中打成肉泥。

• 步骤 4：

  调入胡椒粉，生抽和适量高汤顺一个方向搅拌均匀。

• 步骤 5：

  清洗干净的荠菜在开水中焯水后剁碎，加入到肉泥中。

• 步骤 6：

  调入盐，蚝油和花生油，顺一个方向搅拌均匀。

• 步骤 7：

  将面团取出，滚成长条，分割成剂子。

• 步骤 8：

  将小剂子按扁，擀成中间厚四周薄的圆片状，包入馅料。

• 步骤 9：

  包成柳叶状。

• 步骤 10：

  垫上玉米叶，放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸12分钟左右。

• 步骤 11：

  趁热吃味道特别鲜美。

• 步骤 12：

  咬上一口，鲜美的汤汁瞬间填满口腔。