猪皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放入适量水煮沸后放入猪皮，煮开后捞出冲洗沥水后将猪皮内的肥肉清理干净。

• 步骤 2：

  切成丝

• 步骤 3：

  锅中放入适量的水大火煮开后转小火煮至汤稠皮烂。

• 步骤 4：

  装入干净无水容量器放入冰箱冷藏

• 步骤 5：

  根据自己的口味加生抽、蒜泥、葱花、香菜、醋、辣椒油等