蘑菇炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的食材

• 步骤 2：

  锅里倒入少许油，放入生姜片、八角、桂皮小火慢慢翻炒出香味

• 步骤 3：

  加入排骨一起翻炒

• 步骤 4：

  炒至排骨两面微黄时，加入料酒和生抽快速翻炒30秒左右

• 步骤 5：

  倒入浸泡过蘑菇的水，煮开锅后关火

• 步骤 6：

  将排骨和汤一起倒入炖芯中

• 步骤 7：

  往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯

• 步骤 8：

  盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”

• 步骤 9：

  大约炖半小时左右后打开盖子，加入提前洗净浸泡过的蘑菇继续炖，出锅前半小时左右加入适量盐调味

• 步骤 10：

  成品图