双色曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  来自爱尔兰的草饲黄油含有较多的不饱和脂肪酸，口感细腻，在室温下更容易软化和打发。 草饲黄油中富含天然胡萝卜素，色泽金黄 Kerrygold的淡味黄油为乳酸发酵黄油，奶香浓郁，做出来的烘焙品也更美味可口。 ，切取所用量。

• 步骤 2：

  黄油加入盆中，称入糖粉，用打蛋头把糖粉和黄油均匀混合。

• 步骤 3：

  用电动打蛋器，把加了黄油的糖粉打发，不用打到发白，均匀融合就可以。

• 步骤 4：

  鸡蛋提前回温，然后取40克，分3次加入黄油中，每次都要用打蛋器打至融合，天气冷的情况特别容易出现豆渣状态，没关系，这是因为太凉了，打发一会儿就可以融合。

• 步骤 5：

  把黄油鸡蛋糊均匀分成两份，然后分别加入粉，一份加入100克低筋面粉，一份加入90克低筋面粉和10克可可粉。

• 步骤 6：

  做出两种颜色的曲奇面团。

• 步骤 7：

  把两个面团分别用擀面杖擀平后，切取长方形的片状。

• 步骤 8：

  把剩余的鸡蛋液刷在可可面片上，加上原味面片，再卷起来，用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏至硬即可。

• 步骤 9：

  把曲奇切成均等大小的片状。

• 步骤 10：

  烤箱预热170度，十分钟达到温度后，把烤盘放入烤制20分钟。

• 步骤 11：

  Kerrygold 金凯利是爱尔兰原装进口的乳制品品牌，它家的产品都是高品质。

• 步骤 12：

  成品图！细细品味香浓味道。