快煮黄鸭叫的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净，腹内塞入姜块。淋上料酒。腌十五分钟

• 步骤 2：

  平底锅放油，煎一下鱼的外表，略微焦黄即可

• 步骤 3：

  煎鱼的同时，另起汤锅。大火煮蘑菇，加酱油，调味

• 步骤 4：

  放鱼下去继续滚，大火煮出白汤。汤浓白后，加盐鸡精调味

• 步骤 5：

  放入黄瓜片，葱段

• 步骤 6：

  关火即可