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步骤 1:
鲫鱼去鳞去内脏后入油锅煎一下,这个步骤很重要,不能省
步骤 2:
葱姜蒜切段
步骤 3:
加水煮开后,小火炖20分钟,出锅时加入盐和香菜即可。
鱼一定要两面煎一下,才会炖出乳白色的汤,也不会油不会发腥。
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