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宫保豆腐收藏
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所需食材
- 卤水豆腐 250克
- 红皮花生米 100克
- 芝麻 20克
- 紫天椒 8粒
- 蒜苔 50克
- 香醋 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 料酒 1汤匙
- 鸡精 1茶匙
- 老抽 1/2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 淀粉 1汤匙
宫保豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切成丁备用
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步骤 2：
调料汁调好，蒜台，紫天椒切粒备好
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步骤 3：
芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装碟备用(可以买现成的炸果仁，熟芝麻)
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步骤 4：
炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出
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步骤 5：
另起锅把调料汁倒入锅里。
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步骤 6：
搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐，蒜台和紫天椒翻炒2分钟
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步骤 7：
倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟
因为美好，因为不是每天如此，因为希望每天这样，因为希望用这镜头留下这稍纵即逝的美好时光，所以一定要记录下来。
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