小汽车生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  事先做好一个6寸海绵蛋糕。

• 步骤 2：

  如图切开。

• 步骤 3：

  边修理下，如图放置。

• 步骤 4：

  制作法式奶油霜（步骤4-11） 黄油放室温软化。

• 步骤 5：

  制作法式奶油霜（步骤4-11） 黄油放室温软化。

• 步骤 6：

  用小火（2档）加热。

• 步骤 7：

  加热到蛋黄糊浓稠，冒泡泡时关火。

• 步骤 8：

  放入到冷水里冷却。

• 步骤 9：

  黄油软化后，搅打顺滑。

• 步骤 10：

  将冷却后的蛋黄糊分两次加入到黄油中搅拌均匀。

• 步骤 11：

  搅拌好的奶油霜。取出一小部分，剩下部分的加入2滴色素拌匀。

• 步骤 12：

  蛋糕表面涂上淡奶油，轮子和窗户用饼干装饰，用巧克力酱装入裱袋画出眼睛和嘴部分。

• 步骤 13：

  用奶油霜裱花。

• 步骤 14：

  成品。