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步骤 1：
莲藕切片 泡在水中让里面的淀粉沉淀出来 吃起来口感更脆
步骤 2：
焯水几分钟 捞起过凉水放容器中
步骤 3：
水晾干了就放上蒜末 姜蒜 辣椒油 麻油 盐 酱油 香菜搅拌一下就可以了
步骤 4：
完成啦～
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