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香辣干锅虾收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 1斤
- 香菜 适量
- 大葱 适量
- 干辣椒 10g
- 蒜 15g
- 花椒 5g
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 油泼辣子 适量
- 洋葱 半个
- 莴苣 1个
- 土豆 1个
- 莲藕 1节
- 料酒 适量
- 姜 10g
- 青椒 3根
香辣干锅虾的做法步骤
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步骤 1：
虾开背去线，总料酒和姜腌好
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步骤 2：
切好各种素菜，藕，土豆切片，莴笋滚刀切，青椒切段，洋葱切丝
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步骤 3：
放油，煎虾颜色至略金黄
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步骤 4：
煎土豆至金黄
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步骤 5：
煎藕片
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步骤 6：
煎莴笋
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步骤 7：
放洋葱，青椒
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步骤 8：
先把葱姜蒜辣椒花椒爆香，然后放入辣酱，最后把所有煎好的食材倒进锅，翻炒几下出锅
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步骤 9：
出锅起床加点香菜
