鸡蛋饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  将盐、淀粉、鸡精、色拉油、葱末放入肉馅内拌均匀备用

• 步骤 2：

  将鸡蛋调好备用

• 步骤 3：

  将电磁炉调致最小火，加热用肥肉抹上一层油，将鸡蛋液半勺倒入锅上（画圆），取肉馅适量放在蛋皮上

• 步骤 4：

  做好的蛋饺

• 步骤 5：

  将做好的蛋饺放入蒸锅肉蒸15分钟

• 步骤 6：

  将蒸好的蛋饺子放入盘中，加入芡汁即可（将锅内加少量水烧开，加水淀粉、蚝烧开，加葱花勾芡）

• 步骤 7：

  成品