鱼子炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼子洗干净，控干水，凉油下锅，在电饼铛中煎。

• 步骤 2：

  煎至两面金黄，盛出备用。

• 步骤 3：

  葱，姜，蒜，干辣椒起油锅爆香。

• 步骤 4：

  豆腐加水，下煎好的鱼子，葱，姜，蒜，加盐，醋，酱油，生抽，料酒，糖调味，炖20分钟。

• 步骤 5：

  炖好了，加适量鸡精，撒蒜苗，就欧了，全家开动，香。