香煎三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把三文鱼略洗净放盘中，用厨房纸吸干

• 步骤 2：

  热锅凉油，不用放油太多，三文鱼本身会有很多油脂煎出来的

• 步骤 3：

  热油后放入鱼片，一定要油热

• 步骤 4：

  把盐和现磨的胡椒粉撒到鱼的表面，中火等另一面煎金黄后翻面

• 步骤 5：

  翻面后放盐和黑胡椒，中火煎另一面

• 步骤 6：

  中大火煎大约要五六分钟，如图，鱼皮很脆很好吃哦

• 步骤 7：

  喜欢鱼皮脆的就再煎久些，出锅装盘开吃啦