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重庆版辣子鸡丁收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿肉 200
- 干辣椒 100g
- 食用油 适量
- 花椒 20g
- 盐 6g
- 生抽 10g
- 白糖 3g
- 姜 一块
重庆版辣子鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿肉带骨切丁，锅内放适量油、姜，倒入洗净切好的鸡丁煸炒！
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步骤 2：
炒制的时间可以长一些，这样鸡肉会干一些（婷妈自己比较喜欢干香的口感）如果不喜欢很干的可以自己掌控一下煸炒的时间！然后投入干辣椒、花椒、盐、生抽！
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步骤 3：
出锅前放一点糖这个很重要！出锅，开动！好香好香～满满的肉啊！吃饱了才有力气减肥！哈哈哈
每天中午都会在公司楼下的小店来碗辣子鸡米线，可是每次都觉得肉不够吃不够吃！自己动手做个，肉肉吃个够(๑><๑）
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