羊肉馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉用凉水泡半小时 中间换两次水，用绞肉机绞成肉末

• 步骤 2：

  准备好胡萝卜、泡发好的香菇，葱、姜、洋葱、香菜分别用绞肉机绞碎末

• 步骤 3：

  羊肉肉馅里加入油、生抽、耗油、鸡汁、盐，胡椒粉、胡椒粉、料酒

• 步骤 4：

  加入葱姜碎、少许发香菇的水搅拌均匀上劲

• 步骤 5：

  加香菇、胡萝卜、洋葱、香菜末拌匀，饺子馅就好了

• 步骤 6：

  开始包饺子，我用的是买的现成饺子皮

• 步骤 7：

  饺子的包法很多，我这是自小奶奶教会的山东大馅饺子的包法。优点是皮薄、大馅、没折子，老人 小孩好消化不容易积食

• 步骤 8：

  煮好的饺子，

• 步骤 9：

  开饭了！真香啊！