酥脆椒盐虾的做法步骤

• 步骤 1：

  明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时；

• 步骤 2：

  蒜瓣、生姜和青椒洗净切末；

• 步骤 3：

  腌制好的明虾用抹布擦干；

• 步骤 4：

  倒入淀粉，用手抓匀，让淀粉包裹住虾；

• 步骤 5：

  接通电源后启动炒菜机，会自动预热；

• 步骤 6：

  预热好后倒入油；

• 步骤 7：

  将虾依次放入锅内；

• 步骤 8：

  盖上盖子选择油炸功能开始工作；

• 步骤 9：

  油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末；

• 步骤 10：

  选择配炒程序拌匀一下；

• 步骤 11：

  撒入椒盐继续一个配炒程序即可;

• 步骤 12：

  成品，酥脆可口；

• 步骤 13：

  成品。