菠菜炒鸡蛋 by 凌宇飞扬123 - 菜谱

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浏览 29759 收藏 63 时间 10-30分钟切墩(初级)

鸡蛋液下锅后底部稍微凝固就翻面，不要等表面炒老，菠菜翻炒几下变色就可以了，炒老了营养就会流失。

凌宇飞扬123 2016年11月08日发布

菠菜有“菜中之王”之称，含有多种维生素，且很丰富，还含有矿物质，特别是铁钾很多，也很容易被人体吸收。一个人在家的时候就可以用菠菜炒鸡蛋，既好做又好吃，还非常有营养。

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