洛神花果酱酥饼 by Nicole - 菜谱

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浏览 186661 收藏 103 时间 1小时以上切墩(初级)

1. 注意柠檬屑只取黄色的部分，不要白色的内瓤，会发苦；
2. 面团不要揉过度，抓成团即可，过度揉会影响饼干的酥松口感；
3. 内馅可根据个人的喜好任意选择；
4. 饼干烤好后，利用余温焖10分钟，口感更酥脆。

Nicole 2011年11月17日发布

说这果酱酥饼我第一次做，基础方参照孟老师，擅自加入了人柠檬屑，不过，也正是这柠檬的清新俘获了姑娘们的芳心，让我颇为自豪啊。果酱是豆豆出品的洛神花果酱，酸甜可口，灰常美味的说。

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