芋儿烧鸡

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芋儿烧鸡收藏

浏览 150375 收藏 109 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡公 半只
  • 菜籽油 适量
  • 芋头 300f
  • 金宫烧鸡公料 1袋

小贴士

鸡肉洗干净,冷水下锅煮沸这样更容易去除血水。

Xiao小C 2016年11月04日发布
小时候,外婆种了好多芋头。每到收获的季节,我总会和外婆提着菜篮子去菜地里收获芋头。那时候,常吃芋头。一般外婆都是做的清淡味,记忆中芋儿烧鸡还是上高中那时和同学去聚会在外面吃的火锅。第一次吃到那么好吃的芋儿烧鸡,从那以后几乎没有在吃过了。又到一年芋头时令季,菜市场可以看到很多芋头。周六在菜市场买了大半只鸡,还有芋头准备回家做芋儿烧鸡。买了现成的配料包,所以做起来很省事。
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