桂花糖藕

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桂花糖藕收藏

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所需食材

  • 莲藕 1节
  • 圆糯米 100g
  • 冰糖 150g
  • 红糖 72g
  • 红枣 5颗
  • 清水 适量
  • 糖桂花 10g

小贴士

1.切下来的藕节处糯米不要塞得太满,否则容易在蒸煮的过程中涨掉;
2.牙签固定的时候尽量固定牢;
3.最后10分钟最好在边上看着,避免烧干。