黄金蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  隔夜饭用筷子搅散。（用珍珠米最好。做出来粒粒分明）

• 步骤 2：

  打入两颗生鸡蛋搅匀。

• 步骤 3：

  处理食材。

• 步骤 4：

  蒜切片，炒完可以挑出来。

• 步骤 5：

  热锅凉油放入姜蒜爆香，加入培根炒两分钟。肥的地方出一下油比较好吃。

• 步骤 6：

  依次加入豌豆，洋葱和大葱炒匀。七成熟，出锅。

• 步骤 7：

  炒好的菜盛出来。

• 步骤 8：

  锅洗净重新烧热加油，油可以多放一点。加入剩米饭，快速翻炒。

• 步骤 9：

  米饭里的水分炒干之后加入菜再翻炒两分钟即可出锅。

• 步骤 10：

  炒好的蛋炒饭