自制套肠的做法步骤

• 步骤 1：

  把买来的小肠少放点水，面上多撒些面粉，每一段小肠要撸一遍，顺手把肠里面的杂物也挤出来，再稍去掉一些白色的油板

• 步骤 2：

  撒些盐，少量白醋，反复清洗

• 步骤 3：

  用木筷把肠反个面

• 步骤 4：

  就这样，翻好了再放盐和醋，反复清洗，这样就干净（可用温水，不能太烫，洗好和没洗的要分开放）

• 步骤 5：

  接下来就是套肠了，（两手要套，没法拍）就是借用筷子把肠的一端塞到肠的另一端

• 步骤 6：

  好啦

• 步骤 7：

  喜欢吃什么口味就这么烧

• 步骤 8：

  我放了几块肉一起烧

• 步骤 9：

  套肠面