拌千张的做法步骤

• 步骤 1：

  千张洗净，坚着切两刀

• 步骤 2：

  切丝

• 步骤 3：

  蒜头、香菜切碎

• 步骤 4：

  锅里放水，水开后放入千张煮两分钟

• 步骤 5：

  捞起

• 步骤 6：

  锅烧热，放一点点食用油，放入切碎的蒜头煸香

• 步骤 7：

  一直开小火放入煮好的千张，依次放入酱油、蚝油、鸡精、一小撮白糖，淋入香油，拌匀，最后放入香菜

• 步骤 8：

  天气变冷了，这道像凉菜的菜用小火拌匀，让千张不像凉菜那样凉，有点温度，孩子吃一点都不担心，孩子吃不了辣，如果能再放点干辣椒粉就好了