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焖面收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆角 250g
- 鲜面 150g
- 生抽 30ml
- 老抽 5ml
- 料酒 15ml
- 清水 适量
- 胡萝卜 100g
- 平菇 100g
- 青菜 100g
- 葱花 少许
- 生姜 少许
- 大蒜 少许
焖面的做法步骤
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步骤 1：
豆角洗净掰段。
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步骤 2：
平菇洗净撕小条。
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步骤 3：
胡萝卜切丝，青菜切小。
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步骤 4：
葱姜蒜切片。
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步骤 5：
买的现成的面。
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步骤 6：
先把胡萝卜和青菜炝一下。
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步骤 7：
热油放入葱姜蒜爆香。
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步骤 8：
加入豆角翻炒。
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步骤 9：
加入平菇。再加入胡萝卜和青菜。
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步骤 10：
加清水，多加一些。调入适量食盐和生抽老抽。
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步骤 11：
铺上面条。我又加了点火腿肠。
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步骤 12：
焖十分钟到十五分钟，即成！注意不要面粘锅。
