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香煎黑胡椒金针菇卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 适量400
- 香葱 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 干豆腐 一张
香煎黑胡椒金针菇卷的做法步骤
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步骤 1：
金针菇洗净，控水备用，干豆腐按长度方向切1厘米宽的豆腐条，准备牙签，
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步骤 2：
取适量金针菇用干豆腐条卷起来，用牙签穿过固定，金针菇卷不要太大，我这次卷的有点大，影响味道渗入，卷好的金针菇卷备用；
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步骤 3：
平底锅放油，不用太多的油，放入金针菇卷，开始煎喽，干豆腐变金黄，金针菇变软加入黑胡椒粉，继续煎一会放入耗油、大蒜，香葱入味；
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步骤 4：
金针菇入味出锅，开吃！
小贴士
不喜欢黑胡椒的可以换成孜盐粉，五香粉，辣椒粉都可以，各有各的味道！
喜欢吃金针菇吃起来的口感，女儿喜欢黑胡椒口味的菜品，于是做了香煎金针菇卷
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