微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
长北瓜鸡蛋馅胡萝卜苹果水饺收藏
浏览 69192
收藏 9
所需食材
- 长北瓜 1段
- 鸡蛋 5个
- 胡萝卜 2根
- 苹果 1个
- 花生油 半小碗
- 葱花 4片
- 面粉 300克
- 花椒 10粒
- 大料 2个
- 香叶 3片
- 盐 适量
- 香油 适量
- 味极鲜 适量
- 鸡精 适量
长北瓜鸡蛋馅胡萝卜苹果水饺的做法步骤
-
步骤 1：
一段长北瓜洗净，掏出里面的种子内瓤不要，饱满的种子可以晒干吃，擦丝放一点盐腌几分钟攥干。蔬菜汁可以活成绿色的面。
-
步骤 2：
胡萝卜和苹果
-
步骤 3：
鸡蛋放点盐打匀，锅里多放油(炒鸡蛋和水饺馅总和的量，就不用再单独开油了)，放葱片，香叶，花椒，大料，炸到葱边焦黄，关火，捞出这些料扔掉，放鸡蛋，中火，不断前后左右转动锅，让鸡蛋摊的越大越好，把鸡蛋摊熟关火，用筷子打碎。把瓜馅放到鸡蛋里，加盐，味极鲜，香油，鸡精，拌好尝尝咸淡。
-
步骤 4：
包饺子，因为面里有胡萝卜和苹果
-
步骤 5：
水烧开，加一点盐，水饺不易破。开盖，盖盖，各一开即可。沾着自制腊八蒜，喝着原味饺子汤，在寒冷的北方，暖人心❤胃开怀
北方农村都会种点菜，长长的弯脖北瓜，1，2棵就可以爬满一大片，长出几十个弯脖北瓜。用这个瓜做馅，烙饼，炒菜，做丸子，汤，面包等都很好吃。
热门菜谱
