鲜磨米浆拉布肠粉#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法步骤

• 步骤 1：

  大米提前一晚用水泡一下，第二天将米捞出和200g水倒入破壁机打成米浆。

• 步骤 2：

  打好的米浆可以过滤下。

• 步骤 3：

  米浆中加入玉米淀粉和澄面。

• 步骤 4：

  将所有粉和米浆混合均匀。

• 步骤 5：

  取一个可以蒸煮的容器，我用了一个8寸不沾模具，倒入适量米浆，不要太多，刚铺满底部就行。（如果不是不沾模具建议抹油）

• 步骤 6：

  大火蒸2分钟，打开后如果发现米浆鼓包，那就是成功了！做出来的肠粉会很薄很滑！记得每次蒸之前都将米浆混合均匀再倒下去蒸。

• 步骤 7：

  拉布肠是薄一点好吃！

• 步骤 8：

  将肠粉刮起来，有点皱巴巴是正常的，证明真的很薄。

• 步骤 9：

  淋上酱油和麻油，撒点葱花，开吃！！！