鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉用烫水搅拌一半～用凉水搅拌一半～和成光滑的面团～粘手可以加干粉～醒半个小时以上～

• 步骤 2：

  鸡蛋打散➕葱花➕盐搅拌均匀备用～

• 步骤 3：

  醒好的面团擀成圆饼～

• 步骤 4：

  电饼铛放油预热好～放入面饼～大饼键～

• 步骤 5：

  不翻面～倒入鸡蛋液～鸡蛋液表面凝固了翻面～

• 步骤 6：

  轻轻的在翻面～蛋液凝固后出锅～香香哒～