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扁豆肉盒收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉馅 适量
- 扁豆 适量
- 盐 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 花生油 适量
- 面粉 适量
- 五香粉 适量
- 鸡蛋 一个
扁豆肉盒的做法步骤
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步骤 1：
扁豆择好洗净控水～
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步骤 2：
把扁豆两层皮从一边劈开一个口，另一边别开口哦～
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步骤 3：
用生抽，老抽，耗油，葱末，姜末，盐拌好入味儿～
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步骤 4：
装馅儿，把肉馅塞入扁豆中，然后裹面糊，面糊是面粉加入五香粉，鸡蛋，水搅拌至糊状即可。
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步骤 5：
夹了肉馅的扁豆裹上面糊下油锅炸至金黄捞出
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步骤 6：
成拼图
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步骤 7：
成品图
小时候一直吃妈妈做的不夹肉馅的，今天丰富了一下加点肉馅，味道更好哦。
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