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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
蔬菜切块,葱切段大蒜切末备用
步骤 3:
羊排里加入葱、蒜末和红葡萄酒
步骤 4:
调入盐和黑胡椒粉拌匀腌制1个小时
步骤 5:
一个小时后取黄油在平底锅内融化
步骤 6:
放入羊排煎至表面微黄盛出
步骤 7:
煎羊排的余油将蔬菜煎至微焦
步骤 8:
烤盘里铺上锡纸先将蔬菜垫底,再把羊排放在蔬菜上,烤箱190°15分钟,取出来羊排翻面,190°再烤15分钟即可,太干的话可以刷一点油
步骤 9:
非常好吃的红酒黑椒烤羊排就好了
步骤 10:
在家也可以吃高逼格西餐咯