微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄油室温软化,加入细砂糖和盐打发至变白
步骤 2:
全蛋液分次加入,打发均匀后倒入牛奶拌匀
步骤 3:
筛入粉类
步骤 4:
拌至无干粉
步骤 5:
面糊装入裱花袋
步骤 6:
黑巧克力40克隔水融化,加入牛奶20克、糖粉4克拌匀,装入裱花袋
步骤 7:
先在模具里挤入一层面糊,挤上一圈巧克力,再盖上一层面糊
步骤 8:
烤箱180度,中层上下火,8-10分钟(温度和时间请结合自己烤箱脾气调整)
步骤 9:
还可以在表面用巧克力装饰
1、 黑巧夹心的分量按个人口味调整,也可以就不用夹心
2、 藜麦粉可以用等量低粉替换。如果要做可可味的,可以将粉量40克调整为低粉35克、可可粉5克