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步骤 1:
食材准备工作(本次采用不粘锅的电饭煲制作,操作简单,时间大致在30分钟左右)
步骤 2:
油适量,入锅,待油温上来,将切好的蒜片爆香,再将饺子逐个放入。依个人口味,加2-3匙酱油,适量清水,没过饺子处即可,盖上锅盖,沸腾后加入切好的蘑菇片,因为蘑菇片本身还会再出水,故无需2次加水。
步骤 3:
待收汁后即可起锅,亦可翻面将另一面煎至金黄。
根据个人口味还可适当加辣
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